冷库采用聚氨酯保温板的优势 因为聚氨酯板材具有的隔热功能。可使削减修建物护结构厚度,从而添加室内运用面积。不易开裂。 抗变形能力强。饰面稳定、平安。基本上是闭孔结构。
在食物冻住和冻藏中,大粒冰晶体和残留浓缩水两者对冻住食物的损害均较大,大多数食物在温度降低到1℃时开始冻住,在高冰结晶生成阶段(-1~-4℃)大部分冰结晶生成。速冻可能使此阶段的冻住时刻大大缩短,能以快速度排除生成的热量,使冰晶体的颗粒得到操控,这对进步速冻食物(尤其是植物制品)的质量具有重要意义。
低温冷藏是所有草莓保鲜技能中有效的保鲜方法。低温冷藏包含低温储藏和速冻保藏。低温储藏可削减病原菌的侵染、下降呼吸、延缓衰老,然后延长草莓的储藏期。速冻保藏降温快、细胞间生成细小冰晶,使细胞免受损害,才能较好地保持草莓原有的外观和鲜度。
果蔬通过冷却后,即可送入冷藏库冷藏。冷藏温度与相对湿度均要保持安稳,好在吸入管线上装有恒压阀,不得有较大的动摇,否则将直接影响果蔬的呼吸作用,如温度过高,相对湿度过大,将使果蔬的呼吸作用加快,引起它的蜕变腐朽。
冷库灯是一种代表冷库照明技光效、**、显色性未来发展方向的新式冷库光源。传统的大型冷库灯运用的是能效很低的金卤灯和压汞灯,这些灯具在冷库运用的缺点是功率大、照度低、寿数低、简单漏气和积水。一般的灯具是不能替代冷库灯具的。
冷库设备油堵产生的原因:是压缩机缸体内壁磨损比较严重或气缸配合间隙过大所致。压缩机排汽油时被排入冷凝器,进而随同制冷剂一起进入干燥过滤器,由于油的粘度较大,被过滤器内的干燥剂阻住,油渍过多时会在过滤器进口处形成堵塞,导致制冷剂不能正常循环。在制冷系统内含有过多的冷冻机油,导致制冷效果降低,甚至不能产生制冷,因此必须将系统内的残余冷冻机油清除干净。
冷库设备油堵的处理方法:过滤器油堵时应取出过滤器中的过滤网进行清理或更换新过滤器,同时用高压氮气吹出冷凝器内积存的部分冷冻机油,在通入氮气时,用电吹风机加热冷凝器。
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